Wijnkoopgids 2017 Voor Rood En Wit
Wine Follys 2017 Wine Buying Guide komt van pas, of je nu een beginner of een professional bent. Het wordt gecoördineerd door de stijl van de wijn (van gedurfde roodachtige tot lichte witte wijnen) met de nadruk op welke gebieden, variëteiten en jaargangen te zoeken zijn.

Vintage Grafiek Compilatie

We hebben klassieke beoordelingen en vintage beoordelingen van Berry Bros & Rudd, Wine Advocate, Jancis Robinson, Wine Institute, Wine Spectator en andere regionale sites verzameld in een eenvoudige, gebruiksvriendelijke grafiek.

De Beste Wijnuitrusting

De beste wijnuitrusting

Van beginner tot professional, de ideale wijntools resulteren in de beste drinkervaring.

Volle Rode Wijnen Cabernet, Malbec, Syrah, Enz..

Liefhebbers van volle rode wijnen zijn dol op wijnen uit streken met veel zon en relatieve droogte. Het is in zulke unieke staten dat druiven met een warm klimaat zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Malbec, Mourvdre en Zinfandel hun perfecte rijpheid bereiken (en zoetere tannines ontwikkelen).

Midden- en Zuid-Italië hadden een reeks uitzonderlijk consistente jaargangen uit 2012-2016, dus vandaag is een goed moment om op zoek te gaan naar Italiaanse Cabernet-, Syrah- en Merlot-wijnen. Je kunt het ook heel goed doen met de gedurfdere inheemse rode wijnen zoals Aglianico, Primitivo, Nero dAvola, Negroamaro en Montepulciano. Op zoek naar aanbevelingen van fabrikanten? De jaarlijkse Tres Bicchieri-gids (drie glazen) is een geweldige plek om te beginnen! De droogte in Californië heeft de opbrengsten verminderd, maar de vermindering van de druivendimensies verhoogde de extractie mogelijk (productie voor diepere, zwartere wijnen). Van noord naar zuid kun je echt niet fout gaan met de volle stijlen van Syrah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel, Sangiovese en Petite Sirah. Vintages van 2012-2016 zijn allemaal goed.Washington heeft de afgelopen decennia zijn ware potentieel onthuld en blijft hier geweldige wijnen vinden uit de jaargangen 20122016. Cabernet-Merlot-melanges, Syrah, Malbec en Petit Verdot is waar u naar uit moet kijken vanuit het hoge woestijnklimaat in de regio. Het centrale plateau van Spanje levert jaar na jaar uitstekende waarden op uit de categorie Jaarlijkse wijn, waaronder wijnen van Monastrell (ook bekend als Mourvdre), Petit Verdot en Cabernet Sauvignon. Er zijn een aantal off-vintages geweest in Argentinië, dus je zult je eigen Mendoza Malbec, Syrah en Cabernet Sauvignon met zorg willen selecteren. In wezen was 2013 een uitstekende klassieker en we raden u aan er een in te slaan nu het nog kan. Het is duidelijk dat fatsoenlijke producenten extra voorzichtig waren met het onderscheiden van druiven, dus als je goede wijnen koopt, doen ze dat’zal hoe dan ook geweldig zijn. De stijgende waarde van de Amerikaanse dollar geeft ons waarschijnlijk meer toegang tot een aantal van de beste vondsten in vet rood uit Australië. De trend in de afgelopen vijf jaar was in de richting van meer verfijning in wijn, maar je zult nog steeds inktzwarte diepten zien van de jaargangen 20122016 in Shiraz, GSM-melanges, Cabernet Sauvignon en Merlot uit zowel Zuid-Australië als West-Australië. Toegang tot Zuid-Afrikaanse schoonheden zoals Syrah, Cabernet Sauvignon en Pinotage zullen steeds breder beschikbaar worden in de Verenigde Staten. Houd je ogen open voor je oogstjaren 2015, 2014, 2012 en 2010 en gebieden zoals Stellenbosch, Paarl en Swartland. Heilige mol. Waarom niet allemaal Touriga Nacional, Castelo en Alicante Bouschet uit Portugal innamen, blijft mij een raadsel. Deze regio heeft niets dan een uitstekend potentieel (en verbazingwekkende waarde) te bieden.De jaargangen 2011-2014 hebben allemaal geweldige wijnen voortgebracht. Houd je ogen open voor rode wijnen (meestal rond een fles!) Uit Douro, Alentejo en Lisboa en leer meer over Portugese wijn. Brexit samen met een verzwakkende euro zal de gewaagde rode wijnen uit Zuid-Frankrijk heerlijk betaalbaarder maken. We verwachten meer wijnen te ontdekken uit de zuidwestelijke regio’s waaronder Tannat en Malbec, maar ook uit Languedoc-Roussillon waar Syrah-zware wijnen zijn (waaronder Faugeres en Saint-Chinian). De jaargangen van 2010 en 2015 waren de beste in de recente Franse wijnachtergrond (en degenen die begerenswaardig waren), maar 2014 en 2012 waren behoorlijk uitstekend. Griekse rode wijnen laten een groot potentieel zien en ook de topproducenten zullen meer beschikbaar komen in de VS. De te zoeken regio’s zijn Nemea (Agiorgitiko), Naoussa-wijn (Xinomavrosuper high tannine red),en je zult ook verrast zijn om een aantal uitstekende Syrah uit Griekenland te vinden.

Medium-Bodied Rode Wijnen Sangiovese, Garnacha, Cabernet Franc, Etc..

MediumBodied Rode Wijnen Sangiovese Garnacha Cabernet Franc Etc

Rode wijnen met een gemiddelde body hebben verschillende smaken en een verhoogde zuurgraad, die stuk voor stuk eigenschappen zijn die ideaal zijn om bij een breed scala aan gerechten te passen. Veel van de wijngebieden van de oude wereld zijn beroemd om deze wijnstijl vanwege de wijnbouwtradities die het gebruik van bamboeveroudering beperken, waardoor wijnen met veel meer elegantie worden geproduceerd.

Noord- en Midden-Italië creëren enkele van hun zeer voedselvriendelijke wijnen en nu is het tijd om Italiaanse wijn in te voeren. De afgelopen vijf jaar (2012-2016) en 2010 hebben een zeer goede tot uitstekende kwaliteit opgeleverd. Richt vooral op de Piemontese wijnen van Barbera, Dolcetto en Nebbiolo. Dan vind je geweldige roodachtige fruit- en kersensmaken in de rode wijnen van Valpolicella, en ook de melanges op basis van Merlot uit Veneto (zoals Colli Euganei). Tot slot bieden Toscane en Umbrië de ultieme uitingen van Sangiovese, die in de afgelopen 5 decennia merkbaar schoner zijn geworden en veel meer rood fruit hebben geduwd. voor hoogwaardige fabrikanten. De Franse wijnsoorten Merlot, Cabernet Sauvignon,en Cabernet Franc hadden een uitstekende jaargang in 2015 en dit is precies waar je naar moet zoeken. Ga op zoek naar rode wijnen uit de Loire-vallei zoals Cabernet Franc en andere minder bekende Bordeaux-appellations voor de beste waarden van Merlot- en Cabernet Sauvignon-mixen. De jaargangen van 2015, 2012 en 2010 zijn de beste wijnen van Noord-Spanje van de afgelopen 5 jaar. Tempranillo, Menca en Garnacha zijn de druivensoorten die je in deze categorie moet proberen. De jaargang 2015 voor Dornfelder en Blaufrankisch produceerde een aantal uitstekende middelzware wijnen uit Duitsland. Deze wijnen hebben diepere smaken van blauw en zwart fruit met een verhoogde zuurgraad. De jaargangen 2011 en 2013 waren uitzonderlijke jaargangen in Chili en het gebied produceert een aantal uitzonderlijke voedselvriendelijke Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmnre en Carignan.Producenten in New York zijn enthousiast over de kwaliteit van Merlot en Cabernet Franc van de jaargangen 2015 en 2013 in New York.

Lichte rode wijnen Pinot Noir, Gamay, enz..

Liefhebbers van lichte rode wijnen houden vaak van wijnregio’s met steeds lagere temperaturen. Het is in deze koelere omstandigheden dat druiven zoals Pinot Noir, Gamay, Schiava en Cabernet Franc rijpen om levendige smaken van rood fruit, bloemige tonen en verminderde tannine te geven. Dit zijn de hoogtepunten van wijnen en gebieden om uit te zoeken voor lichte rode wijnen:

De kwaliteit van Pinot Noir blijft verbeteren in Oregon en de jaargangen lijken ook elk jaar beter en beter te worden, zelfs in de prijscategorie. De jaargangen 2016, 2015 en 2014 waren fantastische jaren voor Oregon Pinot Noir. Terwijl Californië opwarmt, beginnen we te zien dat de beste Pinot Noir-gebieden in Californië afhankelijker worden dan ooit als gevolg van de gematigde temperaturen van de Stille Oceaan. Het maakt dit een spannende tijd als je een Pinot Noir-verslaafde bent, want het betekent dat je op het punt staat verschillende schatten te vinden van de kust-AVA’s zoals Sonoma Coast (inclusief Fort Ross/Seaview), Mendocino (dat vroeger te trendy was), Santa Cruz Bergen, en verder langs de kust naar Santa Barbara. Central Otago genereert het rijkste en meest weelderige ontwerp van NZ Pinot Noir, terwijl Marlborough helderdere en lichtere Pinot Noir maakt.Dit wordt een geweldige plek om het komende jaar geweldige aankopen te doen in Pinot Noir, vooral van de jaargangen 2015 en 2013. De gebieden Casablanca, San Antonio en Leyda Valleys worden beroemd om hun zeer fruitige Pinot Noir-stijlen (zie een explosie van bosbessen, frambozen en marionbessen in je mond). De klassieker uit 2013 produceerde de beste wijnen, maar hoopte ook goede dingen te horen over 2015. De jaargangen 2015 en 2010 waren 2 van de meest opvallende wijnen van de laatste tijd. Bourgogne Rouge (Pinot Noir) en de 10 Beaujolais Crus (Gamay) bieden geweldige wijnen. De regio Oltrepo Pavese in Lombardije richt zich op Pinot Noir omdat de primaire selectie en de uitzonderlijk aromatische Schiava uit Trentino werd beschouwd als een voordelige oplossing voor Pinot Noir. De laatste vijf jaargangen (20122016) zijn geweldig,wat betekent dat dit nu de kans is om Italiaanse wijn te leren kennen! De regionale specialiteit, Zweigelt, is een heerlijk lichtgekleurd rood dat enigszins onder de radar blijft. Zoek naar Zweigelt 2015 en drink het waar mogelijk. We hoopten wat prijsdalingen te vinden voor de Duitse Pinot Noir vanuit de VS terwijl de dollar blijft stijgen. Zodra we dat doen, zorg er dan voor dat je wat Pfalz, Baden of Ahr Pinot Noir (ook bekend als Sptburgunder) uit 2015 en 2012 ophaalt. Duitse Pinot Noir heeft de aardse kwaliteiten van Bourgogne, maar de specerijvariabele (en ABV) van Santa Barbara Pinot heerlijke saus.We hoopten wat prijsdalingen te vinden voor de Duitse Pinot Noir vanuit de VS terwijl de dollar blijft stijgen. Zodra we dat doen, zorg er dan voor dat je wat Pfalz, Baden of Ahr Pinot Noir (ook bekend als Sptburgunder) uit 2015 en 2012 ophaalt. Duitse Pinot Noir heeft de aardse kwaliteiten van Bourgogne, maar de specerijvariabele (en ABV) van Santa Barbara Pinot heerlijke saus.We hoopten wat prijsdalingen te vinden voor de Duitse Pinot Noir vanuit de VS terwijl de dollar blijft stijgen. Zodra we dat doen, zorg er dan voor dat je wat Pfalz, Baden of Ahr Pinot Noir (ook bekend als Sptburgunder) uit 2015 en 2012 ophaalt. Duitse Pinot Noir heeft de aardse kwaliteiten van Bourgogne, maar de specerijvariabele (en ABV) van Santa Barbara Pinot heerlijke saus.

Volle Witte Wijnen Chardonnay, Viognier, Enz..

Gebieden met een traditie van eikenrijping zijn degenen die witte wijnen produceren met boterachtige en romige smaken. Het beroemdhedenassortiment binnen deze stijl van wijn is ongetwijfeld Chardonnay, hoewel er genoeg andere mensen zijn om te weten. Hoewel de mode van het rijpen van eiken de afgelopen jaren een neerwaartse trend heeft doorgemaakt, zijn er nog steeds verschillende plaatsen om te zoeken naar uitstekende, volle witte wijnen.

Hier is een overzicht van op welke gebieden (en jaargangen) u moet letten:

Chardonnay is de topdruif van Californië en als je weet waar je moet zoeken, kun je enkele van de beste voorbeelden van de wereld vinden. Het belangrijkste bij het vinden van kwaliteitsvolle Chardonnay uit Californië is dat ze afkomstig zijn uit gebieden dicht bij de Stille Oceaan (of de SF-baai) die mist ophopen. De mist beschermt witte druiven zoals Chardonnay tegen te veel zonlicht in Californië! Gebieden zoals Sonoma Coast, Mendocino, Carneros, Santa Barbara en Monterey zijn een paar voorbeelden die ochtendmist maken en zijn een geweldige plek om te zoeken. Zoek naast Chardonnay naar eikenhouten Sauvignon Blanc-wijnen (van Sonoma/Napa), Viognier en Grenache Blanc-wijnen (van Paso Robles/Santa Barbara). De jaargangen 20122016 waren wijnen van topkwaliteit. Net als in Californië, zijn de kustgebieden van Chili de gebieden waar je moet zoeken naar Chardonnay van hoge kwaliteit. Casablanca-vallei, Leyda-valleien,en San Antonio Valley zouden de Chardonnay-hotspots van het land zijn. De jaargangen van 2016, 2014 en 2013 waren eigenlijk behoorlijk geweldige jaargangen, speciaal voor blanken in Chili, dus sla je slag! De Victoria-regio in Australië blijft tegenwoordig uitzonderlijk uitgebalanceerde Chardonnay produceren en dit is een geweldige plek om te kijken. Dat gezegd hebbende, vindt u ook enkele doozies (enorme Chardonnay-wijnen) uit Hunter Valley en Zuid-Australië (Adelaide Hills). Ik heb geld gezet op de jaargang 2015 (min Adelaide Hills) volgens wat Jancis R. zei over de laatste 5 jaargangen. Een nieuwe plek om te zoeken naar uitzonderlijke Chardonnay-wijnen (zoals, omg, ik kan niet geloven dat dit geen Beaune is!). Je betaalt waarschijnlijk een premie voor al deze wijnen in de VS, maar als je een Chard-o-maniak bent, verslaat het nog steeds de onzin van de Cte dOr-prijzen.We waren onder de indruk van de producenten die wilde gistfermentaties beoefenen, zoveel mensen zeggen goede dingen over de jaargangen van 2016, 2015 en 2013. De noordelijke delen van Spanje hebben een behoorlijke hoeveelheid Chardonnay aangeplant die meestal gereserveerd is voor Cava. Dat gezegd hebbende, zie je soms grote waarde voor stille, op eiken gerijpte Chardonnay die verrassend rijk is, terwijl ze nog steeds klassiek Spaans stoffig terroir uitstralen (waardoor ze aanzienlijk meer hartig van stijl zijn). Kijk voor deze waarden in de regio’s Navarra en Penedes. Naast Chardonnay hebben de bloesems van Rueda, zoals Verdejo en Viura (ook bekend als Macabeo), een verrassende verfijning getoond met citroenmelisse en brle-achtige smaken wanneer ze op eikenhout zijn gerijpt. De hierboven afgebeelde fles, genaamd Naia, is bijvoorbeeld een goed verspreide illustratie van het baseline-kaliber dat Rueda aan het doen is (en het is geweldig!).Een van de grootste potentiële plaatsen om in de komende jaren gloednieuwe importeurs en verkopers in de VS te krijgen, is om naar Portugal te gaan en topfabrikanten van Arinto, Encruzado, Chardonnay en Viognier-wijnen te selecteren. Na het proeven van een 10-jarige Arinto die vol zat met brle, bijenwas, citroenschil en krijt, was het moeilijk om niet verliefd te worden op Portugese blanken, vooral die met een beetje eikenhout. Waren super enthousiast over de oogstjaren 2015, 2014 en 2011 en kunnen niet wachten om meer Portugal te consumeren. Nadat Domaine Serenes Dundee Hills Chardonnay #2 wijn van dit jaar uit Wine Spectator Mag heeft gekregen, zullen we volledig moeten accepteren dat Oregon Chard niet langer ons kleine geheim is! Het vochtige klimaat en de zomerzon van Oregon produceren enkele van hun meest opmerkelijke Chardonnays ter wereld die een beetje Frans eiken van hoge kwaliteit verdienen om ze af te ronden.De jaargangen 2016, 2015, 2014 en 2012 waren geweldige jaargangen, dus ga ze opzoeken! Vergeet Chardonnay even en laat u genieten van de krachtige witte wijnen van Washington: Sauvignon Blanc, Smillon, Marsanne, Grenache Blanc en Viognier. Het probleem met Chardonnay in Washington is dat het over het algemeen een beetje te slap is om topbeoordelingen te vinden. Dat gezegd hebbende, er zijn een paar producenten die het goed doen (Ashan, Tenor, enz.), Maar mijn geld gaat naar Washingtons warmere witte druivener zijn een paar producenten die het goed doen (Ashan, Tenor, enz.), maar mijn geld gaat naar Washingtons warmere witte druivener zijn een paar producenten die het goed doen (Ashan, Tenor, enz.), maar mijn geld gaat naar Washingtons warmere witte druiven
ze hebben zoveel mogelijk

Lichte Witte Wijnen Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Enz

Witte wijnen met een lichte body zijn droog en benadrukken overtollige zuren en minerale smaken. Het zijn perfecte foodpairing witte wijnen. Er zijn veel favoriete variëteiten in deze categorie, waaronder Sauvignon Blanc, ongekookte Chardonnay, Pinot Grigio en Albario, maar er is meer te begrijpen dan deze! Je kunt letterlijk een wereldbol draaien en landen op een regio die geweldige minerale witte wijnen maakt (vooral als je vinger in Europa en de Middellandse Zee belandt).

Desalniettemin zijn hier een paar hoogtepunten om uit te testen:

Individuen kunnen u misschien vertellen hoe geweldig Franse rode wijnen zijn, maar houd er rekening mee dat Frankrijk enkele van hun beste lichte witte wijnen ter wereld maakt, plus dat ze minder duur zijn dan de rode wijnen! Dit jaar begon Id met het zoeken naar de vintage 2015 (dat was geweldig in heel Europa) in gebieden zoals de Loire (Sauvignon Blanc, Muscadet en Chenin Blanc), Zuidwest-Frankrijk (thuisbasis van druiven zoals Gros Manseng en Colombard) en Savoie voor ongelooflijke waarden. Als je vervolgens een tandje bij wilt zetten, ga dan naar de groten (Bordeaux, Bourgogne, Elzas en Rhne) voor wat ze te bieden hebben. Wat je ook doet, doe het snel en vind de vintage van 2015. De jaargangen van 2015 en 2014 waren beide geweldig voor witte wijnen in Italië. Italiaanse witte wijnen hebben een prachtige kalkachtige bitterheid die verbazingwekkend goed samengaat met eten. Met name zeevruchten.Hier zijn een aantal variëteiten/regio’s om je een weg door Italië te banen: Soave (Garganega), Vermentino uit Toscane of Sardinië (geloof Sauvignon Blanc geïnspireerd), Verdicchio Castelli di Jesi (denk aan bloemige Pinot Grigio), Pinot Grigio uit Friuli-Venezia Giulia en Trentino-Alto Adige, mocht je hulp nodig hebben, bekijk dan dit geweldige artikel over de belangrijkste druivensoorten van elke regio: Italiaanse wijnverkenningskaart Spanje Als je de Spaanse witte wijnen van Viura, Verdejo, Albario en Godello nog niet hebt gevonden, dit wordt het jaar daarvoor! De jaargangen 20132016 waren allemaal geweldige jaren om de wijnen te onderzoeken, dus kies er een en begin met proeven. We waren onder de indruk van Viura uit Rioja en Godello uit Valdeorras. Griekenland zou al op de kaart moeten staan voor witte wijnen. Het land levert deze fascinerende krijtachtige,sappige kruiden aan hun witte wijnen die anders is dan alle andere. Vanuit het noorden (Thracië en Macedonië) vind je de inheemse druiven van Malagousia en Assyrtiko naast internationale favorieten zoals Sauvignon Blanc (allemaal lekker!). En natuurlijk de meest bekende wijn en regio van Griekenland: Assyrtiko uit Santorini (let op verzamelaars!). De zomermaanden brengen Portugese Vinho Verde en we zullen ons allemaal verheugen in deze geweldige wijn die normaal gesproken een mix is van de inheemse variëteiten van Albario (hier bekend als Alvarinho) en de opkomende druif, Loureiro. Als je echter geen Vinho Verde hebt gehad, is dit een must om te proberen. Ga op zoek naar Sauvignon Blanc en Chenin Blanc uit Zuid-Afrika. Terwijl Chenin Blanc vroeger in snoepstijl werd gemaakt, is het tegenwoordig aanzienlijk droger.Deze wijnen zijn fantastisch bij Aziatische gerechten en geven sporen weg van het stoffige terroir van Zuid-Afrika. Nieuw-Zeeland We kunnen een sterke dollar bedanken voor de dalende kosten van Nieuw-Zeelands belangrijkste wijn, Sauvignon Blanc. Nieuw-Zeelandse Sauvignon Blanc staat bekend om zijn onbevreesde smaken van paprika en passievrucht. De jaargangen 20132016 waren allemaal fantastische jaargangen om op zoek te gaan naar geweldige waarden.

Aromatische Witte Wijnen Riesling, Moscato, Gewrztraminer, Etc..

Aromatische Witte Wijnen Riesling Moscato Gewrztraminer Etc

Aromatische witte wijnen hebben een hoog gehalte aan een chemische groep die bekend staat als monoterpenen en die geuren produceren van bloesem en zoete rotsvruchten (abrikozen, perziken, honing en verhoogd). Deze wijnen kunnen zowel zacht als zoet gemaakt worden, maar worden vanwege hun intense aroma’s vaak als zoet omschreven. Als je van deze stijl van wijn houdt, wacht je dit seizoen een traktatie:

Duitsland is bijenkoningin in de categorie aromatische wijn, aangezien Riesling de beroemdste aardbeienvariëteit van uw land is. 2015 was een gek, uitzonderlijk seizoen en geloof me als ik je vertel dat je deze wijnen verlangt (sommige voor vandaag en andere om te bewaren). Ontdek zeker het classificatiesysteem, zoals Pradikat en VDP. We hebben er hier een bericht over. Oostenrijk creëert een soort Riesling die vergelijkbaar is met Duitsland, vaak met een iets meer profiel. Hierdoor komt de Oostenrijkse Rieslings op een zeer boeiende en ietwat hartige manier ten tonele. Helaas wordt er niet veel van het spul geïmporteerd, dus je zult moeten graven. De Elzas is het meest geurige wijngebied van Frankrijk en het is geschikt stroomopwaarts van het Pfalz-gebied in Duitsland. De Riesling is droog, maar er zijn ook andere smakelijke vondsten te krijgen,zoals Muscat (ongeveer het Grand Cru niveau) en Gewrztraminer. Lees zeker de Elzas in en zoek iets uit 2015 en 2014. Riesling uit Washington begint echt op gang te komen. Er zijn een aantal bijzonder goede AVA’s voor in de Columbia Valley, zoals de onlangs gezalfde Ancient Lakes en Naches Heights AVA. Dit is een geweldige plek om te gaan voor geweldige, alledaagse drinkwijnen (Thais eten iemand?). Met vlaggenschipfabrikanten, waaronder Dr. Konstantin Frank en Ravines at Finger Lakes, begonnen Riesling-wijnen te zien die bewijzen dat New York Riesling inderdaad zeer serieus is. De jaargangen 2013-2015 zijn allemaal het onderzoeken waard. Furmint, de avocado die traditioneel voor Tokaji wordt gereserveerd, wordt ook op droge wijze uit de streek gemaakt. De wijn is vergelijkbaar met een mooie Riesling met vergelijkbare zuurgraad,maar iets meer body en structuur. Verder is een zeldzame vondst die we zojuist hebben ontdekt een variëteit genaamd Cserszegi Fszeres (stoel-seggi fooh-sar-esh) die ruikt naar rozen, vlierbloesem en munt. Voor Hongaarse wijn is 2015 een winnaar. Lang voordat Cabernet de belangrijkste variëteit in Napa was, groeide er een bastion van zoete variëteiten aan de noordkust (Napa, Sonoma, Lake en Mendocino) van Californië, zoals Muscat en Gewrztraminer. De bloesems zijn nu bijna een eeuw oud (toen ze er nog niet uit waren gerukt) en maken een paar van de meest heerlijke snoepjes die uit Napa en Sonoma komen. We waren bijvoorbeeld geschokt en opgewonden door twee bekende wijnhuizen in Sonoma die Gewrztraminer maken: Alexander Valley Vineyards en Gundlach Bundschu. Zorg ervoor dat je deze zo schoon (jeugdig) mogelijk koopt.Noord-Italië 2015 wordt weer een vintage die je wilt aanleggen voor Moscato dAsti. Daarnaast ontdekten we enkele fabrikanten van Gewrztraminer in Trentino-Alto Adige die een ontwerp maken dat opvallend veel lijkt op dat van de Elzas, Frankrijk (en over het algemeen ook een stuk goedkoper).