Ik ben een grote fan van het koken van grote hoeveelheden voedsel en het gebruik van de restjes in veel andere recepten, wat me tijd en geld bespaart.
Ik maak vrij vaak een enorme pot jambalaya, omdat het snel en gemakkelijk is, lekker, calorierijk, vullend, vol eiwitten en vezels, en er zitten heel veel groenten in verborgen.
Wat moet ik met al dat extra lekkers?
Zoals u zich kunt voorstellen, zijn er tal van mogelijkheden.
Hier zijn slechts een paar ideeën.
Broodbeleg
Smeer de jambalaya op een sneetje brood en leg er nog een sneetje bovenop.
Gesneden jambalaya sandwiches, perfect om mee te nemen in je lunchtas of om mee te nemen naar je werk/school/kamperen/wandelen/picknicken.
Als je van pittig houdt, voeg dan meer Cajun-kruiden of wat avocado-stukjes toe om het een romigere smaak te geven.
Jambalaya Pastasaus
Verhoog de hoeveelheid tomatenpuree met twee keer zoveel als je anders zou hebben gebruikt.
Als er bijvoorbeeld 3 eetlepels nodig zijn voor uw recept, gebruik dan 6 eetlepels (of een klein blikje).
Meng goed voordat je het toevoegt aan een recept dat om gewone marinarasaus vraagt.
Jambalaya Frittata
Meng 6 eieren met zout, peper, plantaardige olie (om te frituren), ui en knoflookpoeder. Voeg 6 eetlepels water toe.
Doe het mengsel in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Laat het ongeveer 5 minuten koken, af en toe roeren.
Steek dan de hele rommelige troep onder je grill om hem lekker stevig te krijgen.
Als je eenmaal tevreden bent met hoe stevig het bovenop is, neem die stoute jongen daar weg (pas op – het kan heet zijn) en draai het op een bord of snijplank.
Snijd in punten en serveer.
Je kunt een mes of vork gebruiken om het eten op te eten als je zin hebt.
Jambalaya-soep
Afhankelijk van de hoeveelheid groenten/vlees in de jambalaya, kielbasa-worst of kipfilet kun je meer bouillon of water toevoegen, evenals zout en peper naar wens.
Breng alles aan de kook en laat 30-40 minuten sudderen tot het vlees zacht is.
Sommige mensen vinden het leuk om pasta toe te voegen, zoals spaghettinoedels of macaroni, dat is jouw voorrecht.
Maar als er geen zetmeel in uw partij jambalaya zit, laat deze dan gewoon uit de soep.
Deze lijst is niet uitputtend.
Laat het me weten als je nog andere ideeën hebt voor het gebruik van overgebleven jambalaya.
Ze zijn zo spannend!
Hoe Eet Je Overgebleven Jambalaya?
Zet de brander op de kookplaat op middelhoog vuur om de jambalaya zachtjes te laten opwarmen.
Strooi een eetlepel of twee bouillon of water over de rijst om te voorkomen dat deze uitdroogt.
Wat Is De Houdbaarheid Van Overgebleven Jambalaya?
In de koelkast is het 4 dagen houdbaar.
Het moet in een luchtdichte verpakking worden bewaard.
Jambalaya kan tot 4 maanden worden ingevroren.
Kan Jambalaya Het Beste Worden Opgewarmd In Een Pan?
De beste manier om jambalaya op te warmen is in de oven.
De oven helpt het eten gelijkmatig op te warmen, zodat je geen koude plekken in je eten krijgt.
Zet hiervoor je oven op 149 C.
Is Jambalaya De Volgende Dag Beter?
Ja.
Jambalaya is gemaakt met veel verschillende ingrediënten die op zichzelf al goed smaken.
Hoe Bevochtig Je Overgebleven Jambalaya?
Leg een vochtige papieren handdoek over de rijst en verwarm deze 30-60 seconden in de magnetron.
Laat de restjes vervolgens een minuut staan voordat u ze serveert.
Kan Ik Zelfgemaakte Jambalaya Invriezen?
Ja, zelfgemaakte jambalaya kan worden ingevroren.
Plaats het in een luchtdichte verpakking om vriesbrand te voorkomen.
Hoe Maak Je Jambalaya Minder Droog?
Tomatensap en maizena kunnen worden gebruikt om jambalaya te verdikken zonder de smaak te veranderen.
Jambalaya is een heerlijk, gezond gerecht dat geweldig voor je is.
Jambalaya: Hoe Kun Je Het Dikker Maken?
Om je jambalaya dikker te maken, klop je wat tomatensap en maizena samen in een pot.
Kan Jambalaya Veilig Worden Opgewarmd Vanuit De Vriezer?
Het is veilig om jambalaya in te vriezen en op te warmen.
De jambalaya zal echter meestal beter smaken als deze vers wordt bereid in plaats van opgewarmd uit de vriezer.
Kan Ik Jambalaya Van Een Week Geleden Eten?
Nee, je moet geen jambalaya van een week oud eten.
Wat Is Het Verschil Tussen Bruine En Rode Jambalaya?
Er zijn twee verschillende soorten jambalaya’s.
Het eerste type is oranjeroodachtig en het tweede is bruin.
Je kunt vaak zien of een pot Creools of Cajun is door ernaar te kijken.
Is Jambalaya In Te Vriezen Met Garnalen
Je kunt jambalaya invriezen met garnalen.
Jambalaya kan tot een maand worden ingevroren.
Maar als je het met garnalen invriest, kan de rijst papperig en slap worden als je hem ontdooit.
Hoe Voorkom Je Dat Jambalaya Gomachtig Wordt?
Je wilt niet dat je jambalaya kleverig is, dus kook de rijst tot hij gaar is maar niet nat.
Doe Je Tomaten In Jambalaya?
Jambalaya Hoort Gestoomd Te Zijn.
Nee, jambalaya moet een beetje droog zijn.
Wat Is Het Verschil Tussen Jambalaya En Gumbo?
Jambalaya gebruikt rijst die in een pot is gekookt. Gumbo heeft rijst die apart gekookt is.
Een ander verschil is de smaak van de roux.
De roux van Jambalaya is lichter dan die van Gumbo, terwijl jambalaya een donkerdere roux heeft.
Kan Ik Jambalaya De Vorige Dag Maken?
Ja, dat kan.
Dit recept is fantastisch omdat het de avond ervoor kan worden samengesteld en een nacht in de koelkast kan worden bewaard.
De volgende dag gewoon bakken en serveren.
Conclusie
Jambalaya is een heerlijk eenpansgerecht dat je eenvoudig naar eigen smaak kunt samenstellen.
Of je nu de voorkeur geeft aan een pittigere jambalaya of iets tammers, er zijn tal van manieren om van dit klassieke gerecht te genieten.
Kijk voor meer inspiratie in mijn receptenarchief.
Wat is jouw favoriete manier om restjes jambalaya te maken?
